Pubologi

 

Ein winziges Lokal in der Gamla Stan — also der Altstadt von Stockholm — gelegen hat uns mit seinem „alle sitzen an einem Tisch“-Konzept sofort gehabt. Hier gibt es nur ein Menü (5 Gänge), welches je nach Saison wechselt. Das Menü noch erschwinglich (ca 50€ pro Person), sind die Weinpreise dann doch so, wie man es in Schweden vermutet (nichts unter 50€ pro Flasche). Eine modern interpretierte Küche mit klassisch-schwedischem Einfluss wurde uns hier serviert — wir waren hin und weg! Praktisch: jeder hat eine Schublade an seinem Platz, in welcher sich Besteck, Speisekarte und Serviette befinden :)

Und als wir eigentlich schon gezahlt hatten, nahm uns der nette Kellner an der Hand und führte uns quer durch das Haus in den zweiten Stock auf eine unglaublich coole Dachterrasse — mit Cocktailbar :) die Gelegenheit haben wir uns natürlich nicht nehmen lassen — und die Cocktails waren wirklich richtig gut!

 

PUBOLOGI
Stora Nygatan 20  |  111 27 Stockholm
Mo-Sa 17:00 bis 24:00 Uhr
Tel 0046 8506 400 86  |  info@pubologi.se
www.pubologi.se

 

Nichtraucher  |  Schanigarten  |  Guter Service  |  Wenige Sitzplätze  |  Reservierung empfohlen  |  Regionale Produkte  |  Preisniveau €€€