Whisky-Destillerie Weutz

 

Natürlich ist die Südsteiermark für ihren Wein, die Winzer und die Buschenschänke bekannt. Aber man sollte der Whiskydestillerie Weutz auf jeden Fall einen Besuch abstatten.

Alles wird hier vor Ort im architektonisch sehr gelungenen Hauptquartier im Ortskern von St. Nikolai produziert. Die erste Produktionsstufe ist eigentlich identisch mir der des Bierbrauens, weshalb die Destillerie hier mit der Flamberger Brauerei zusammenarbeitet. Denn für einen Single Malt bilden – wie für’s Bier – auch Gerste und Malz die Basis. 

Insgesamt werden ca. 3000 Liter im Jahr so produziert. Ach ja – die Lagerung muss übrigens mindestens 3 Jahre betragen, sonst darf man den feinen Tropfen nicht Whisky nennen.

 

DESTILLERIE WEUTZ
St. Nikolai 6  |  8505 St. Nikolai im Sausal
www.weutz.at

 

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